🎄 FREE SHIPPING & 10% OFF for ORDERS over 100 chf 🚚 🎁

Le Migliori Ricette per Ridurre l'Infiammazione

Desideri un pranzo sano e delizioso, ma ti mancano le idee e il tempo?

Nessun problema! Abbiamo la soluzione adatta a te. Ecco le nostre tre ricette preferite per un pranzo veloce e sano.

Spalanca le porte alla salute con questi piatti bilanciati, ricchi di macronutrienti e a basso indice glicemico. Ricette per la tua salute, ricche di ingredienti e superfoods con effetto anti-ossidante ed anti-infiammatorio.

Riso Nero con Tofu e Melograno

Riso nero in un piatto azzurro con un cucchiaio d'argento

INGREDIENTI

  • Riso nero (150g)
  • Tofu
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale e pepe

ISTRUZIONI

  • Cuoci il riso nero in abbondante acqua bollente. Scola, sciacqua e lascia raffreddare il riso.
  • Prepara il tofu. Taglialo a quadratini e cuocilo con olio extra vergine d’oliva.
  • Aggiungi il tofu e mezzo melograno al riso.
  • Condisci il tutto con un cucchiaio di olio extra vergine di oliva, sale e pepe.
  • Verdure di stagione sono il contorno perfetto da abbinare.

Questa ricetta è ricca di antiossidanti, grazie al melograno, e fibre, contenute principalmente nel riso nero. Il piatto ha un indice glicemico molto basso e aiuta a tenere sotto controllo la fame e il livello di zucchero nel sangue. 

VALORI NUTRIZIONALI

Energia

430kcal

Proteine

16 g

Grassi

13 g

Carboidrati

66 g

Di cui Zuccheri

9 g

 

Pane Integrale con Hummus e Barbabietola

Pane integrale in un cestino di vimini

INGREDIENTI

  • 1 barbabietola
  • Hummus di ceci
  • Pane integrale (4 fette / 200g)
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale e pepe

ISTRUZIONI

  • Cuoci la barbabietola in abbondante acqua bollente. Lasciala raffreddare, quindi tagliala a fette sottili. Griglia la barbabietola in una padella.
  • Tosta le fette di pane integrale.
  • Guarnisci le fette di pane integrale con hummus di ceci e le fette di barbabietola.
  • Se gradito, aggiungere olio d'oliva, sale e pepe.

La barbabietola è ricca di antiossidanti e nitrati, noti per il miglioramento del flusso sanguigno e delle performance.

VALORI NUTRIZIONALI

Energia

392 kcal

Proteine

13,5 g

Carboidrati

65 g

Di cui zuccheri

7 g

 

Pasta Di Lenticchie Con Pomodoro e Basilico

Pasta di lenticchie con basilico e salsa di pomodoro

INGREDIENTI

  • Pasta di lenticchie
  • Salsa di pomodoro
  • Basilico
  • Olio extravergine d'oliva

ISTRUZIONI

  • Cuoci la pasta in abbondante acqua salata.
  • Dopo 8-10 minuti, scola la pasta e aggiungila alla passata di pomodoro fresco.
  • Servi la pasta con foglie di basilico e olio d'oliva.

Questa ricetta è amata in tutto il mondo. La pasta con farina di legumi è una buona alternativa alla pasta classica. Sebbene le due varianti non differiscano molto in termini di contenuto calorico, la pasta di legumi ha una composizione nutrizionale molto diversa: meno carboidrati e più proteine. Un piatto sano ed equilibrato da gustare a pranzo!

VALORI NUTRIZIONALI

Energia

383 kcal

Proteine

20 g

Carboidrati

43 g

Grassi

11 g

 

Condividi con noi le tue ricette sane e lascia un commento!

 

Autore: Francesca Deriu, nutrizionista

Older Post
Newer Post

Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published

Close (esc)

BANDANA

Get this month gadget with every order over 50 CHF!

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Search

Shopping Cart

Your cart is currently empty.
Shop now