L'estate si avvicina, quindi perché non iniziare a rinfrescarsi con bevande vegane e sane golose?
Oltre ad essere deliziosi, gli smoothies sono ricchi di preziosi nutrienti come i polifenoli, vitamine e acidi grassi polinsaturi, ad azione antiossidante e antinfiammatoria.
In questo articolo, scoprirai idee gustose per rinfrescare le calde giornate estive, aiutandoti a combattere anche il processo infiammatorio e lo stress, causati da un’attività fisica.
Ecco 3 ricette di frullati:
- Smoothie Arancione
- Smoothie Verde
- Smoothie Energetico
Smoothie Arancione
INGREDIENTI - 1 FRULLATO
- Carota (1)
- Mango (1/2)
- Zenzero
ISTRUZIONI
- Sbuccia il mango e la carota e tagliali a pezzetti.
- Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e frullali con alcuni cubetti di ghiaccio o acqua fredda.
- Servi il tuo frullato con scorza di zenzero.
Semplice vero? Rinfrescante, povero di calorie e ricco di fibre!
VALORI NUTRIZIONALI
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ENERGIA |
140 kcal |
Smoothie Verde
INGREDIENTI - 1 FRULLATO
- Avocado (1/4)
- Kiwi (2)
- Succo di limone (mezzo limone)
- Spirulina (mezzo cucchiaino)
ISTRUZIONI
- Taglia l'avocado e il kiwi in piccoli pezzi.
- In un frullatore, metti il succo di limone e l'acqua fredda, poi aggiungi i pezzetti di avocado e kiwi. Frulla gli ingredienti fino a quando il composto sarà liscio e cremoso.
- Aggiungi la polvere di spirulina al liquido.
Goditi questo gustoso frullato ricco di vitamina C, vitamina E e acidi grassi monoinsaturi, con un forte effetto antiossidante.
VALORI NUTRIZIONALI
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ENERGIA |
250 kcal |
Smoothie Energetico
INGREDIENTI - 1 FRULLATO
- Banana (1)
- Mandorle (4-5)
- Datteri (2-3)
- Semi di chia (1 cucchiaino)
- Latte vegetale (150 ml - meglio se latte di riso biologico)
- Polvere di cacao
ISTRUZIONI
- In un frullatore, metti la banana, le mandorle, i datteri, i semi di chia e il latte vegetale. Frulla fino a quando il composto non sarà liscio ed omogeneo.
- Per un gusto ancora più delizioso, servi il frullato con una spolverata di cacao in polvere.
Questo frullato energizzante è ottimo a colazione o come spuntino prima della tua attività fisica!
VALORI NUTRIZIONALI
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ENERGIA |
300 kcal |
Suggerimenti extra per la preparazione di frullati
- Usa solo verdure fresche, ricche di sostanze nutritive e vitamine.
- Ricorda, anche l’occhio vuole la sua parte! Prepara frullati colorati: una grande varietà di polifenoli è garantita.
- Per un forte potere antiossidante, bevi il frullato subito dopo averlo preparato.
Anche a te piace rinfrescare le tue giornate preparando frullati sani e deliziosi?
Hai una ricetta preferita? Saremo felici di condividerla sul nostro blog!
Autore: Francesca Deriu, nutrizionista.
Vedi anche: Best Anti-Inflammatory Recipes for Breakfast