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Tee: Der König der Antioxidantien

Wussten Sie, dass Tee eines der an den häufigsten konsumierten Getränken der Welt ist?

Seine Popularität hat uralte Ursprünge und seit Jahrzehnten wird dieses erfrischende Getränk mit verschiedenen Sorten von Camellia Sinensis-Blättern, einer asiatischen Kräuterpflanze, infundiert. Dies ist der Grund, warum sich alle darüber einig sind, dass Asien die Heimat des Tees ist.

Tee wird in der traditionellen Medizin immer als Elixier verwendet und wird von Polyphenolen angetrieben, bei denen es sich um Moleküle mit sehr hohem Anti oxidativer und entzündungshemmender Wirkung handelt. Wenn Polyphenole Thein bilden, machen sie Tee leicht anregend, ohne jedoch das Nervensystem zu erregen.

Trinken Sie jeden Tag ein oder zwei Tassen Tee, um Ihre Körperzellen vor Alterung zu schützen, oxidativem Stress entgegenzuwirken und Ihren mentalen Fokus aufrechtzuerhalten, ohne die tägliche Kalorienaufnahme zu überschreiten!

Um dieses Anti oxidative Getränk noch mehr und anders zu genießen, finden Sie hier drei einfach zu handhabende Teerezepte.

  • Lucha: Grüner Tee mit Gurke und Minze
  • Hongcha: Schwarzer Tee mit Orangenschale und Ingwer
  • Baicha: Weißer Tee mit Zitrone und Basilikum

Lucha: Grüner Tee mit Gurke und Minze 

Tasse grüner Tee neben einer Teekanne mit Blättern. Auf dem Tisch stehen Pflanzen, darunter ein Kaktus.

ZUTATEN

  • Grüne Teeblätter (reich an Antioxidantien)
  • Minze (10 Blätter)
  • Gurke (5 Scheiben)

ANLEITUNG

  • Gießen Sie 1,5 l kochendes Wasser in einen großen hitzebeständigen Krug. Fügen Sie die grünen Teeblätter hinzu und lassen Sie sie 2 Minuten ziehen.
  • Sobald der Tee eingeweicht ist, gießen Sie das Wasser in eine Teekanne und belasten Sie das Getränk.
  • Fügen Sie dem Getränk, der Minze und der geschnittenen Gurke hinzu.
  • Genießen Sie die Lucha noch heiß oder lassen Sie sie im Kühlschrank abkühlen.
  • Mit zusätzlichen Gurkenscheiben garnieren, wenn Sie möchten!

Hongcha: Schwarzer Tee mit Orangenschale und Ingwer 

Tasse und schwarze Teekanne mit schwarzem Tee und einem Löffel

Wussten Sie, dass schwarzer Tee die Darmbakterienflora positiv beeinflusst? Dieser Vorteil ist dank des Fermentationsprozesses realisierbar.

ZUTATEN

  • Schwarze Teeblätter
  • Orangenschale (1 Orange)
  • Ingwer (wenige Scheiben)

ANLEITUNG

  • Füllen Sie eine große Teekanne mit gerade gekochtem Wasser.
  • Fügen Sie dem Wasser die schwarzen Teeblätter, die halbe Orangenschale und einige Scheiben Ingwerwurzel hinzu.
  • 2 Minuten ziehen lassen und dann den Tee in eine Teekanne abseihen.
  • Fügen Sie dem Getränk einige andere Orangenschalen- und Ingwerscheiben hinzu und lassen Sie es einige Stunden im Kühlschrank abkühlen.
  • Servieren Sie das gefrorene Hongcha und genießen Sie es als köstlichen weichen Aperitif.

Baicha: Weißer Tee mit Zitrone und Basilikum

Weiße Teetasse mit Zitrone und Ingwer

Wussten Sie, dass weißer Tee Ihrem Körper durch seine desinfizierende Wirkung zugutekommt? Darüber hinaus ist sein Geschmack sehr delikat, so dass Zitronenschale und duftendes Basilikum großartige Geschmacksverstärker sein können.

ZUTATEN

  • Weiße Teeblätter
  • Basilikum (12 gehackte Blätter)
  • Zitronenschale

ANLEITUNG

  • Gießen Sie 1,5 l heißes Wasser in einen hitzebeständigen Krug.
  • Fügen Sie die Teeblätter hinzu und lassen Sie sie 2 Minuten ziehen.
  • Den weißen Tee in eine Teekanne abseihen und das Basilikum und die Zitronenschale hinzufügen.
  • Lassen Sie das Getränk im Kühlschrank abkühlen.
  • Genießen Sie dieses hervorragende Getränk besonders morgens vor dem Frühstück.

Erfrischen Sie sich an den warmen Tagen im Mai und den kommenden Monaten mit diesen gesunden Getränken.

Nutzen Sie die besten Vorteile auf leckere Weise!

 

Autor: Nutri-Coach Francesca Deriu

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