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Proteinrezepte für Ihre Erholung nach dem Training

Nach einer langanhaltenden körperlichen Aktivität spielen Proteine eine grundlegende Rolle: Sie fördern die Erholung, trainieren Anpassungen und stellen Ihre Muskeln wieder her. Folglich ist es wichtig, den ganzen Tag über Protein zu jeder Mahlzeit, vom Frühstück bis zum Abendessen, zu sich zu nehmen.

In der Tat ist es kontraproduktiv, eine große Menge Protein auf einmal zu essen, da Ihr Körper sie nicht alle aufnehmen kann.

Da das Training schwierig ist, belohnen Sie sich nach einer intensiven Übung mit herrlichen Erholungsrezepten, egal ob zum Frühstück, Mittagessen oder einer anderen Mahlzeit des Tages. Nach einem intensiven Training ist es wichtig, auf sich selbst zu achten, und leckeres Essen ist die angenehmere Belohnung, für die Sie sich entscheiden können!

Für eine ausgewogene und voll mit grünem Eiweiß und Erholungsmahlzeit haben wir drei einfach zu handhabende und üppige Rezepte entwickelt:

  • Chia Seeds Recovery Pudding
  • Bananen-Haferbällchen
  • Basilikum Tofu Gnocchi

 

Chia Seeds Recovery Pudding

chia seeds recovery pudding

ZUTATEN

  • Chia-Samen (2 EL)
  • Gemüsemilch (100 ml)
  • Kakaopulver (1 TL)
  • Gehackte dunkle Schokolade
  • Beeren
  • Restore Powder (1 EL)

ANLEITUNG

  1. Kombinieren Sie in einem Glas die Gemüsemilch, das Kakaopulver und die Chiasamen und mischen Sie.
  2. Lassen Sie es etwa zwei Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank abkühlen.
  3. Um Ihren Pudding nach dieser Zeit mit hochwertigem pflanzlichem Protein zu versorgen, fügen Sie das Restore Powder zu der Mischung hinzu und mischen Sie, bis es glatt ist.
  4. Mit Beeren und gehackter dunkler Schokolade dekorieren.

Einfach zuzubereiten, ausgezeichnet im Geschmack!

NÄHRWERTANGABEN

ENERGIE

160 Kcal

PROTEIN

12 g

KOHLENHYDRATE

11 g

FETTE

6 g

 

Bananen-Haferbällchen

Bananen-Haferbällchen

ZUTATEN

  • Banane (1)
  • Erdnussbutter (1 EL - besser wenn biologisch)
  • Kakaopulver (1 TL)
  • Haferflocken (4 EL)
  • Restore Powder (3 EL)

ANLEITUNG

  1. Die Banane in einer Schüssel mit einer Gabel glatt und cremig zerdrücken.
  2. Fügen Sie die Erdnussbutter, das Kakaopulver, die Haferflocken und das Restore Powder hinzu.
  3. Die Mischung zu Kugeln formen und im Kühlschrank abkühlen lassen.

Sehen Sie, wie einfach das war?

Diese Bananen-Hafer-Bällchen eignen sich hervorragend für die Erholung nach dem Training, da sie sowohl Protein als auch eine gute Dosis Zucker enthalten.

NÄHRWERTANGABEN

ENERGIE

190 Kcal

PROTEIN

10 g

KOHLENHYDRATE

23 g

FETTE

6 g

 

Basilikum Tofu Gnocchi

Basilikum Tofu Gnocchi

ZUTATEN

  • Tofu (400 g)
  • Basilikum (15 Blätter)
  • Vollkornmehl (250 g)
  • Tomatensauce (besser, wenn hausgemacht)
  • Olivenöl
  • Gemahlene Haselnüsse

ANLEITUNG

  1. Beginnen Sie, den Tofu und das Basilikum in einem Mixer zu mahlen, und geben Sie die Mischung in eine Schüssel.
  2. Das Vollkornmehl sieben und nach in die Mischung geben. Die Zutaten glatt kneten.
  3. Formen Sie die Mischung zu Kugeln und lassen Sie sie etwa eine Stunde lang im Kühlschrank abkühlen.
  4. Danach kochen Sie die Gnocchi in einem großen Topf mit Salzwasser, bis sie oben auf dem kochenden Wasser schwimmen.
  5. Dann abtropfen lassen, die Tomatensauce (oder das Olivenöl und die gehackten Haselnüsse) hinzufügen und umrühren.

Mit Gemüse servieren und Ihre ausgewogene Mahlzeit probieren.

NÄHRWERTANGABEN

ENERGIE

350 Kcal

PROTEIN

16 g

KOHLENHYDRATE

44 g

FETTE

11 g

 

Wir sind gespannt auf Ihre hausgemachten Rezepte!

Gesunder Appetit!

 

 

Autor: Nutri-Coach Francesca Deriu, MiNutro 

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